Les Monts Denon font partie du site Natura 2000 de la Reculée des Planches. Dans ce site tout en contraste comprenant prairies, forêts, falaises, ils tirent la carte des pelouses sèches.

L’extrait ci-dessous est issu du Document d’Objectif Natura 2000 :

Les pelouses sèches de la reculée sont situées en bord de corniche ou bien sur les versants exposés
au sud. Dans les deux cas, l’abandon de pratiques agropastorales a entrainé un envahissement des
pelouses par le brachypode, puis par les arbustes et enfin par la forêt dans quelques cas
remarquables. Il est de ce fait indispensable de maintenir une ouverture suffisante des milieux
grâce aux activités agropastorales qui peuvent succéder à des opérations d’ouverture et/ou
d’entretien mécanique ou manuel. Lorsque le contexte agricole le permet, un pâturage extensif doit
être mis en place en complément ou à la place de l’entretien mécanique. Le pâturage
devra respecter un cahier des charges précis en ce qui concerne le chargement et les périodes
de pâturage.